Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pollo, pollos de engorde o freidoras, carne solamente, cocido, guisado.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	66.81 g	66.81%
La energía (calorías)	177 kcal
Energía (julios)	741 kJ
Proteína	27.29 g	27.29%
lípido total (grasa)	6.71 g	6.71%
Ceniza	0.85 g	0.85%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	14 mg	0.01%
Hierro, Fe	1.17 mg
El magnesio, Mg	21 mg	0.02%
El fósforo, P	150 mg	0.15%
Potasio, K	180 mg	0.18%
Sodio, Na	70 mg	0.07%
Zinc, Zn	1.99 mg
Cobre, Cu	0.061 mg
El manganeso, Mn	0.019 mg
El selenio, Se	20.9 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.049 mg
Riboflavina	0.163 mg
La niacina	6.117 mg	0.01%
Ácido pantoténico	0.746 mg
La vitamina B-6	0.26 mg
El folato, el total de	6 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	6 µg
El folato, DFE	6 µg
La colina, el total de	72.4 mg	0.07%
betaína	5.3 mg	0.01%
Vitamina B12	0.22 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	15 µg
retinol	15 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	50 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0.1 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0.1 µg
Vitamina D	5 IU
La vitamina K (filoquinona)	2.4 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.84 g	1.84%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.02 g	0.02%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.05 g	0.05%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.27 g	1.27%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.44 g	0.44%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	2.39 g	2.39%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.32 g	0.32%
18: 1 indiferenciada	2 g	2%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.04 g	0.04%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.54 g	1.54%
18: 2 indiferenciada	1.24 g	1.24%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.06 g	0.06%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.11 g	0.11%
20: 5 n-3 (EPA)	0.01 g	0.01%
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.02 g	0.02%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.04 g	0.04%
Colesterol	83 mg	0.08%
triptófano	0.319 g	0.32%
treonina	1.153 g	1.15%
isoleucina	1.441 g	1.44%
leucina	2.048 g	2.05%
lisina	2.318 g	2.32%
metionina	0.755 g	0.76%
cistina	0.349 g	0.35%
fenilalanina	1.083 g	1.08%
tirosina	0.921 g	0.92%
valina	1.353 g	1.35%
arginina	1.646 g	1.65%
histidina	0.847 g	0.85%
alanina	1.489 g	1.49%
Ácido aspártico	2.432 g	2.43%
Ácido glutamico	4.087 g	4.09%
glicina	1.34 g	1.34%
prolina	1.122 g	1.12%
serina	0.939 g	0.94%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg